Свойства Живой и Мёртвой воды
Живая вода имеет щелочную среду и обладает мощным биостимулирующим эффектом. Она стимулирует работу всех систем жизнедеятельности человека и замедляет процесс старения. Помогает выводить шлаки из организма, стимулирует ферментативные системы, деятельность клеток, предотвращает процесс окисления в организме, нормализует клеточный обмен и даже способствует лучшему усвоению пищи. Живую воду используют для лечения язв, проводились опыты по использованию для лечения рака.

Живительное действие живой воды сказывается не только на самом человеке, но и на всем живом. Им очень полезно удобрять почву, которая раскисляется, и любые растения растут быстрее и лучше. Даже опрыскивание такой водой защищает растения и увеличивает их плодоносность. На некоторых фермах подобную жидкость используют для мытья овощей и фруктов, потому что они после этого могут храниться в несколько раз дольше, чем после обработки обычной водой или вообще без таковой.

Мёртвая вода имеет очень кислую среду и обладает сильным стерилизующим свойством. Ее можно использовать в процессе очистки от бактерий. Доказано, что омовение такой водой очищает кожу от различных бактерий, поэтому эффективно использовать эту жидкость при разных кожных заболеваниях.
Главное, чтоб её кристалл, как и у живой воды, был правильной 6-и лучевой формы.
Пить мертвую воду можно, но немного, ни чего полезного в себе она не содержит, и кроме окисления организма она, ещё вымывает полезные вещества.

Заряд Живой и Мёртвой воды
Живая вода, полезная для организма, имеет отрицательный заряд, с показаниями от -300мВ до +50мВ (мили ВОЛЬТ).

И, чем выше положительный заряд, тем вода вреднее. Такая вода называется Мёртвой водой. Пить такую воду…, но зато можно ею умываться.

Для примера:
— Материнское грудное молоко имеет показание отрицательного заряда — -70мВ — напомню, что грудное молоко на 87% состоит из воды;
— Вода, содержащаяся в детском организме, у ребёнка на полном ГВ до ввода прикорма и воды, имеет показание отрицательного заряда — -50мВ — с возрастом этот показатель увеличивается, т. к. под воздействием положительно заряженной воды организм окисляется, т. е. стареет;
— Дистиллированная вода имеет показание положительного заряда — +160мВ — показания детской бутилированной воды может доходить до +420мВ;
— Вода из пруда — +240мВ;
— Питьевая артезианская вода для детского питания — +216мВ;
— Родниковая вода — +140мВ;
— Вода из-под крана — +260мВ.

Вода способна испытывать примитивные чувства, имеет память и способность накапливать в себе информацию.

Кристаллическая структура Живой и Мёртвой воды
Родниковая вода, в природных водоёмах, которая слышит пение птиц, рядом с которой растёт много зелени…, имеет кристалл 6-ти лучевой формы.
Такой же кристалл имеет и святая вода, вода которой сказали: «Спасибо.», вода рядом с которой играла классическая музыка без тревожных аккордов, водя рядом с которой стояла икона…

Кристалл воды деформируется в местах и под воздействием негатива: рок музыка, мат, ссоры, фото, к примеру, Гитлера…, а так же водопроводная вода.

Воду можно изменить из положительно заряженной в отрицательно заряженную, а так же можно восстановить кристаллы воды.

Рецепт Живой воды
Делается Живая вода только вдали от негатива и раздражителей, с хорошим настроением, мыслями…

Вода из-под крана:
Воду вскипятить, что сотрёт всю её негативную информацию и сделает её дистиллированной, нейтральной.
После, остудить её при комнатной температуре.
Далее, залить в контейнер, плотно закрыть крышкой и убрать в морозильную камеру на несколько часов.
Когда вода полностью затвердеет, достать её из морозилки и вынуть лёд из контейнера. Вы увидите прозрачный лёд с белыми мутными пятнами. Эти пятна — всё вредное примеси, что есть в воде, от которых нужно избавиться:
подставить белые мутные пятна под струю горячей воды и смыть их все, пока лёд не станет полностью прозрачным.
Затем лёд положить в сосуд для оттаивания. Делается это для того, чтоб положительно заряженную воду сделать отрицательно заряженной и для её правильной кристаллизации.

Родниковая или святая вода:
Кипятить её не нужно!
Заморозить и т. д., как сказано выше с водопроводной водой.

Святую воду и родниковую воду нужно замораживать, т. к. святая вода набрана скорее всего из-под крана. Но, даже, если она и родниковая, наверняка её переводили и она уже не является отрицательно заряженной. К тому же, во время перевозки могли случиться какие-нибудь негативные моменты, которые могли бы пагубно повлиять на её кристаллы.

Пить Живую воду нужно по мере её таяния, в прохладном 35-37 град. (но не холодном!) виде. Нагревать воду так же не следует, т. к. тёплая/горячая вода растворяет шлаки и впитывает их в организм, вместо того, чтоб вывести их из организма.
По аналогичной причине и клизма ставится водой с 35-37 град.

Не ждите пока весь лёд растает, т. к. уже через некоторое время, после его полного оттаивания, вода под влиянием даже скрытого негатива, тут же превращается в Мёртвую воду.

Живая вода срока годности не имеет, её нельзя перевозить, хранить, нельзя держать вблизи нагревающихся, магнитных и излучающих радиацию устройств, например, батареи, микроволновка, мобильник…

Что такое Правильный питьевой режим? и Сколько нужно выпить воды в день?

Формула расчёта количества употребляемой воды в день, предлагаемая специалистами, очень проста:
(Ваш вес умноженный на коэффициент 30) = количество выпиваемой воды в день, мл

Например: (60 х 30) = 1.800 мл, — итого 1 литр и 800 мл чистой воды нужно выпивать в день. Помимо чая, супов, каши, молоко, соков, фруктов, овощей, зелени…, — к питью они не относятся.

Коэффициент расчета формулы предусмотрен для лиц с низкой физической активностью. Для лиц со средней и высокой физической активностью коэффициент расчёта формулы выше. Безусловно, эти цифры могут служить лишь для ориентира, и ни в коей мере не являются строгим руководством к действию.

Пить воду лучше утром натощак и за 20-30 минут до еды.

Специалисты нам обещают, что правильный питьевой режим обеспечивает нормальный водно-солевой баланс, создает благоприятные условия для жизнедеятельности организма и очищает организм.

Предлагаю разобраться, насколько предлагаемый питьевой режим правильный…

Все знают, что человек состоит в среднем на 80% (в отличие от возраста) из воды, и должен выпивать до 2 л простой чистой воды в день…

Но специалисты забыли нас предупредить, что даже совершенно здоровый человек может умереть от простого переизбытка воды в организме, — синдром Гипергидратации (или Водное отравление) — это когда жидкость накапливается в теле человека и обратно не выходит. Сопровождается непрерывной неутолимой жаждой… Опасно летальным исходом!

Когда человек быстро залпом выпивает более 1 л воды, это становится опасным для здоровья, — человек может просто получить водный удар. Умереть он может из-за давления поджелудочной железы и резкого выброса в кровь инсулина.

Популярная теория, что в сутки нужно выпивать до 2 л воды, оказывается ошибочной! Модный тезис появился в начале 2000-ных гг, и с медицинской точки зрения нанёс ущерб многим людям.

Выпивая воду, мы должны учитывать следующее: все продукты, которые мы употребляем (хлеб, овощи, фрукты, молоко…) на 60-70-80% уже состоят из воды, и когда человек употребляет их он уже получает свою дозу внутриклеточной воды. Помимо этого, купаясь в воде, мы получаем воду и через кожу… Получается, если мы это не учитываем, выпивая до 2 л воды сверх этого в день, — мы передозируем воду!

Так сколько же на самом деле нужно выпивать воды в день?
Всё очень просто: пить нужно ориентируясь на жажду(!). Учитывая при этом выпитый чай, сок, компот, молоко…, съеденный суп, кашу, фрукты, овощи, зелень…

Почему же нам год от года хочется пить всё больше и больше?
Вода уже давно стала разменной картой в руках лидеров крупных торговых водных корпораций. Пить нам хочется не просто так, растущую год от года жажду у нас вызывают искусственно(!). В бутилированную воду добавляется специальный компонент увеличивающие у нас жажду (аспартам), и этот компонент не самым лучшим образом влияет на наш организм(!), — чем больше мы хотим пить, тем больше воды мы купим, тем больше денег заработают водные корпорации… (тоже самое относится и к производственным сокам, сладким водам…). Отличить такую воду просто — в тёплом виде она чудовищна на вкус…

Более того, запивать еду холодной водой нельзя!
Запивая еду холодной водой, мы постоянно испытывает чувство голода, что заставляет нас кушать больше и больше, что в свою очередь приводит к ожирению, — такой пищей не возможно насытиться — чувство голода наступает очень быстро, т. к. время пребывания пищи в желудке сокращается с 4 положенных часов до 20 мин… Но, нас постоянно в местах Фаст Фуда поют холодной-ледяной водой со льдом, например: в Макдоналдс, чтоб мы постоянно хотели кушать, больше покупали и кушали их бургеры…, что в свою очередь ведёт нас к ожирению, Макдоналдс же обогащается…

Отсюда получаем, что холодная вода для пищеварительного тракта совершенно не оптимальна! Оптимальная температура воды для питья — температура Нашего тела, 35-37 град.

Источник статьи

Заболевания, вызываемые повышенным содержанием железа

Общепринятая безопасная норма потребления железа для взрослых — 25 миллиграмм в день. Большую его часть мы получаем с продуктами питания. Поэтому в употребляемой воде должно содержаться минимум этого металла. В России безопасной нормой является не более 0,3 миллиграмм железа на литр. Железо необходимо организму для нормального функционирования механизма кровообращения, для поддержания в хорошей форме кожных покровов, нормальной работы эндокринной и иммунной системы. Но при этом, превышение нормы потребления железа приводит и ко многим негативным факторам.

Избыток металла постепенно накапливается в организме и со временем может способствовать возникновению инфаркта или инсульта. Так же, от избытка железа страдают органы, очищающие наш организм — печень и почки. Мочекаменная и желчекаменная болезнь развиваются, в том числе, и от избытка железа в воде. Особенно, такой избыток влияет на здоровье детей: проявляются болезни зубов, расстройства пищеварения, дерматиты и аллергические реакции. Опасно не только питье, но и купание маленьких детей в железистой воде. По утверждениям многих онкологов соединения кислорода и железа имеют даже канцерогенные свойства.

Железо в питьевой воде может находиться, как в двухвалентном (растворенное), так и в трехвалентном (видимая взвесь) состоянии. Частички трехвалентного железа легко отфильтровываются любыми проточными фильтрами. С растворенным железом так не получится — фильтрации должен предшествовать процесс окисления металла, например озонирование, при этом из растворенной формы железо переходит во взвесь.

Как влияет на здоровье растворенный в воде марганец

Как и железо, он является опасным тяжелым металлом. В питьевой воде его содержание не должно превышать 0,1 мг/литр. Регулярное потребление воды с превышением концентрации марганца провоцирует хроническое отравление. Оно чревато заболеваниями костей, кишечника, печени, желез внутренней секреции.

Марганец негативно воздействует на головной мозг человека, вызывает апатию, сонливость, головные боли, способствует развитию психических заболеваний: раздражительность, неадекватное поведение, слабоумие. Марганец откладывается на стенках сосудов человека, что в сочетании с аллергическими реакциями часто провоцирует серьезные легочные и бронхиальные заболевания.

Методы удаления марганца, растворенного в воде, аналогичны методам обезжелезивания: перевод растворенного металла путем его окисления и перевод в нерастворенную форму, затем механическая фильтрация токсичных взвесей.

Натрий, кальций и магний: жесткость воды и накипь

Находящиеся в воде кальций и магний являются основным строительным материалом, образующим как слой накипи в чайнике, так же костную ткань человека. Чем большее содержание ионов этих элементов в воде, тем она считается более жесткой. Соли жесткости (в нормальных дозах) не причиняют вреда организму человека, более того, они обязаны присутствовать в воде, при этом существует минимально допустимая норма жесткости питьевой воды: не менее 3 мг-экв/л. При понижении концентраций кальция и магния, питьевая вода перестает быть полезной человеку, т.к. не снабжает его минеральными солями, а наоборот, вымывает полезный минеральный состав из его организма.

При вынужденном употреблении воды с повышенной жесткостью, необходимо ее прокипятить, дождаться отстоя и осадка плавающих частичек накипи. В воде с правильно сбалансированным составом микроэлементов накипь бывает только белого цвета и наличие накипи – это абсолютно нормальное явление.

Для умягчения питьевой воды обычно применяют метод ионного обмена, при котором ионы кальция и магния замещаются ионами натрия. Данный микроэлемент необходим организму для поддержания водно-солевого баланса и также безвреден при нормальной дозации.

Другие металлы периодической таблицы

Свинец в водопроводной воде

Это тяжелый металл, не имеющий вкуса и запаха. Предельно допустимая концентрация (ПДК) свинца в водопроводной воде должна быть в пределах 0,01-0,03 мг/л. Вода с повышенным содержанием свинца может вызывать острые либо хронические отравления. Острое отравление свинцом часто приводит к летальному исходу.

Хроническое отравление свинцом развивается при регулярном употреблении малых концентраций свинца. Свинец накапливается в волосах, ногтях, деснах. Он также часто поражает центральную и периферическую нервную систему, кишечник, почки, поражает кровь (синтез гемоглобина) и костную ткань (усвоение кальция).

Ртуть в воде

Ртуть — крайне опасный элемент, ее ПДК в питьевой воде составляет всего 0,0005 мг/ л. Ртуть повреждает любую ткань, с которой она контактирует, но самый большой вред она наносит нервной системе и почкам. Превышение разрешенной дозы ртути вызывает нарушение психики, потерю кожной чувствительности, слуха, зрения, речи, клинические судороги, сердечно-сосудистый коллапс.

Поступление небольшого количества ртути провоцирует развитие острой почечной недостаточности, тяжелых заболеваний пищеварительного тракта. Основным источником ртути являются предприятия тяжелой промышленности, но в некоторых областях наблюдается и естественное ее содержание в питьевых водах.

Молибден в питьевой воде

Предельно-допустимая концентрация молибдена в воде не должна превышать 0,07 мг/литр. Он придает питьевой воде слабо вяжущий привкус.

При концентрации 10-15 мг/литр этот химический элемент способствует повышению уровня мочевой кислоты в крови, провоцирует развитие остеопороза костей, боли в кистях и стопах, функциональные расстройства пищеварительного тракта, увеличивает размер печени (гепатомегалия).

Селен в воде

Предельно допустимая концентрация селена в питьевой воде составляет 0,01 мг/л. При однократном поступлении в организм большой дозы селена возникают признаки острого отравления, такие как рвота, диарея, боль в области живота, озноб, дрожание и онемение конечностей.

Регулярное употребление воды, обогащенной селеном, приводит к развитию селеноза. Эта болезнь проявляется расстройствами органов пищеварения, обесцвечиванием и выпадением волос, ломкостью ногтей, разрушением зубов, дерматитами.

Медь в водопроводной воде

Безопасная дневная норма потребления меди для взрослого человека определена в 30 микрограмм. Исходя из этой нормы, рассчитывается предельно-допустимая концентрация данного металла в потребляемой воде: 1-2 мкг на литр. Превышение данной дозы вызывает острое нарушение функционирования желудочно-кишечного тракта, которое сопровождается тошнотой, рвотой, диареей. Особенно осторожно нужно относиться к питьевой воде людям, страдающим или перенесшим заболевания печени (например, вирусный гепатит).

Естественный обмен меди в организме у них нарушен и даже небольшие ее концентрации, содержащиеся в воде, приводят к развитию цирроза. Грудные дети, находящиеся на искусственном вскармливании, очень чувствительны к повышенному содержанию меди в воде. У них еще в младенческом возрасте при употреблении такой воды существует реальная угроза развития цирроза и других осложнений в работе печени.

Вода, содержащая аллюминий

Главный источник алюминия в питьевой воде — применяемые в процессе ее обработки на очистных комплексах коагулянты. Каждые сутки в наш организм попадает от 5 до 20 мг алюминия. Большая часть поступления приходится на питьевую воду, меньшая на пищу.

В повышенных дозах металл обладает нейротоксическим эффектом, который угнетает функции головного мозга и развивается старческое слабоумие. Кроме того, алюминий вымывает из организма кальций, что особенно опасно для детского растущего организма.

Стронций в воде и болезни

Стронций довольно медленно растворяется в воде, поэтому его концентрация в питьевых жидкостях, как правило, невелика. Она может варьироваться в зависимости от географии водозабора и от ветхости водопроводной системы. Чем старше трубы, тем больший риск повышенного содержания стронция.

По химическим свойствам данный металл очень похож на кальций, поэтому легко замещает его в костной ткани, приводя к замедлению ее роста и разрушению структуры кости. Потребление воды с превышением стронция особенно опасно для детей, он может вызывать задержку в развитии скелета и, как следствие, организма в целом.

Серебро в питьевой воде

Обогащение воды серебром — один из лучших способов обеззараживания, известный с глубокой древности. Допустимая доза серебра – не более 50 микрограмм на литр питьевой воды. Хотя пагубное влияние на системы организма до конца не изучены, употреблять воду, богатую серебром надо с особой осторожностью. Все-таки это тяжелый металл, в периодической таблице он соседствует с кадмием — опасным ядовитым химическим элементом.

Можно разово дезинфицировать жидкость для питья серебром, если другой способ, например, хлорирование или озонирование воды невозможен. Для детей применение очистки воды с использованием серебра абсолютно противопоказано.

Болезни от цинка воде

Многие продукты (говядина, орехи, овощи, морепродукты) содержат цинк, поэтому употребляемая людьми вода не должна быть им перенасыщена, иначе может произойти отравление. Согласно санитарным правилам Предельно Допустимая Концентрация (ПДК) цинка в воде – 5 мг/л. Если больше — во рту появляется неприятный вяжущий привкус. При отравлении цинковыми соединениями возникают металлический или сладковатый привкус во рту, тошнота, рвота, диарея, дыхательная недостаточность, эрозия слизистой желудка, судороги, сбои в работе почек, печени, поджелудочной и предстательной желез.

А регулярное потребление воды с превышением цинка приводит к ухудшению состояния кожи и ногтей, выпадению волос, разрушению костной ткани и ослаблению сухожильных рефлексов. Всё это может приводить к бесплодию, замедлению роста у детей, аутоиммунным болезням, почечной недостаточности. Слишком большое содержание ионов цинка в воде препятствует нормальному усвоению меди, марганца и железа из пищи, что вызывает их вторичный дефицит.

Необходимо помнить, что любые тяжелые металлы и их соединения попадая в организм с пищей, водой или дыханием очень медленно из него выводится. Сохраняясь в системах организма длительное время, данные химические вещества в любом случае наносят вред здоровью. Они могут способствовать развитию сразу нескольких заболеваний параллельно.

Чем опасен хлор и его производные

Хлорирование питьевой воды с целью ее дезинфекции на сегодня самый популярный и доступный метод водоподготовки. Действительно, хлор нейтрализует многие виды бактерий и большинство видов вирусов. Вместе с тем, большой минус хлора заключается в резко негативном его влиянии на здоровье человека. Хлор и его производные, растворенные в питьевой воде, представляет серьезную опасность для организма: хлор является свободным радикалом. Попадая в кровеносную систему, он оказывает разрушительное действие на стенки сосудов, вызывая опасное заболевание — атеросклероз.

Так же, хорошо известна способность хлора замещать молекулы йода. Отсюда сбои в выработке гормонов и болезни различных желез: щитовидной, предстательной, молочной, а так же, яичников и надпочечников. Если вашу водопроводную воду хлорируют, примите меры для дополнительной водоподготовки с целью понижения концентрации хлора, либо его полного удаления. С задачей прекрасно справится небольшая бытовая озонирующая установка очистки воды, в крайнем случае, фильтры-кувшины, типа «Барьер».

Так же, стоит поинтересоваться методами обеззараживания воды в вашем плавательном бассейне. Вдыхание паров хлора также опасно, как и употребление воды, содержащей хлор. В данном случае, экологичная и эффективная технология озонофильтрации поможет безопасно и экологично решить проблему очистки воды в бассейне.

Сероводород: только ли неприятный запах или еще и вред организму

Сероводород в чистом виде представляет собой удушливый и ядовитый летучий газ. В природе он образуется в процессе разложения белка вследствие жизнедеятельности бактерий, живущих в обедненной кислородом (анаэробной) среде. Сероводород имеет специфический запах разлагающейся органики. Серобактерии, которые преобразуют растворенные в воде сульфиды и сульфаты в сероводород, обитают в бескислородной среде, к примеру, в иле нечищеных колодцев или в водоносных пластах, загерметизированных водонепроницаемыми грунтами.

Поэтому, именно артезианские глубокие скважины богаты сероводородом. Растворенный сероводород в воде из скважины обладает сильным восстанавливающим действием кислоты. При попадании в организм он нарушает многие важные естественные процессы жизнедеятельности, к примеру, окисление чистого железа. Соединение серы с водородом наносит реальный вред и бытовым сантехническим приборам, металлическим трубам и запорной арматуре. Оно обладает высокой коррозионной активностью, при взаимодействии с железом разрушает его.

Нитраты и нитриты: азотистые соединения в воде

Серьезная проблема качества питьевой воды — содержание в ней солей азотистой кислоты. Они могут попадать в воду из стоков от промышленной, бытовой и сельскохозяйственной деятельности. Чем ближе к поверхности земли находится водозабор, тем большая вероятность превышения ПДК азота в воде, которая составляет 45 мг/л. Главная опасность растворенного азота — его влияние на свойства крови.

Как следствие, возникает снижение уровня гемоглобина, который замещается антиподом — метгемоглобином. Развивается постоянное кислородное голодание, наступает усталость, головокружение, головные боли, обмороки, болезни сердечно-сосудистой системы. Чрезмерное употребление воды с нитратами ведет к формированию в организме нитрозаминов — опасных канцерогенных веществ.

Фтор: опасность для зубов и не только

Питьевая вода является основным источником фтора, в пище его содержание незначительно. Концентрация данного микроэлемента в воде должно быть не менее 0,7 и не более 1 мг/литр. Хотя излишек фтора более опасен, чем его недостаток, он нам жизненно необходим в микродозах. При отсутствии фтора очень плохо усваивается железо. Кроме того, при недостатке фтора быстро разрушается зубная эмаль, за счет его вымывания из фторапатита. Как следствие развиваются неприятные заболевания: кариес — деминерализация и разрушение зубов и остеопороз — снижение плотности костей.

При употреблении питьевой воды с повышенным содержанием фтора появляются такие симптомы, как патологические изменения в костях и зубах (появление меловидных пятен на зубах, хрупкость эмали), флюороз зубов, тошнота, рвота, поражение центральной нервной системы, падение артериального давления, расстройства обмена веществ, нарушения свертывания крови, флюороз костей. Кроме того, фтор способен замещать важнейший для организма микроэлемент — йод. Вследствие этого развивается болезнь щитовидной железой — происходят сбои в выработке важных гормонов. Переизбыток фтора в питьевой воде характерен для некоторых северных районов и для местности с предприятиями по производству алюминия.

Нефтепродукты в питьевой воде

Превышения Предельных Допустимых Концентраций (ПДК) содержания соединений углерода в поверхностных и грунтовых водах — следствие промышленного развития и несоблюдения при этом экологических норм производства. Вблизи многих углеводородных месторождений и нефтеперерабатывающих заводов наблюдаются целые озера с нефтяной пленкой на поверхности воды. Естественным путем опасные соединения просачиваются через почву в подземные воды, загрязняя естественные источники питьевой воды. В меньшей степени вода загрязняется нефтепродуктами от деятельности транспорта, а также в результате смешения артезианских и нефтеносных подземных слоев. ПАВ — поверхостноактивные вещества. Образуются при попадании в воду бытовой и промышленной химии: моющих и чистящих средств (средства для мытья посуды, отбеливатели, стиральные порошки и т.д.).

Предельная допустимая концентрация нефтепродуктов и ПАВ в питьевой воде определена в 0,3 миллиграмма на литр, а для объектов рыбохозяйственного водопользования – 0,05 мг на литр. Верные признаки превышения данного ПДК — маслянистая пленка, радужные разводы на поверхности воды, мутность, любой «химический» запах. При хлорировании воды с повышенным содержанием углеводородов и ПАВ возникает высокая вероятность образования канцерогенных хлорорганических соединений, вызывающих рак. Также, употребление такой воды очень негативно действует на печень, вплоть до развития цирроза. Нередки и острые отравления данными химикатами.

Живая органика и дезинфекция воды

В питьевой воде может обитать множество видов бактерий и вирусов, это так называемые микробиологические загрязнения. Поэтому перед подачей потребителю вода обязательно должна пройти стадию обеззараживания. Большинство микробов вызывают расстройство желудочно-кишечного тракта, но есть и такие которые поселяются в организме надолго, вызывая острые и хронические заболевания многих систем организма.

С особым вниманием, с точки зрения микробиологической загрязненности, необходимо относиться к поверхностным источникам воды (водохранилища, озера, реки) и к источникам неглубокого залегания (колодцы, грунтовые скважины). Чем глубже источник воды, тем хуже условия для жизни микроорганизмов, по этой причине в глубоких скважинах микробиология практически полностью отсутствует. Традиционно воду обеззараживают, применяя хлор либо гипохлорит натрия. Наряду с дешевизной и доступностью, данный способ имеет огромный недостаток: тела мертвых микроорганизмов остаются в воде и вступают в химическую реакцию с тем же хлором, образуя очень вредные канцерогены. А некоторые виды опасных вирусов, при взаимодействии с хлором, выживают и прекрасно себя чувствуют.

Все большую популярность набирает способ дезинфекции воды методом озонофильтрации. В данной технологии, применяется эффективный обеззараживающий агент – озон и фильтрующий элемент, который задерживает всю нейтрализованную озоном органику. Озон, по обеззараживающей способности, гораздо мощнее хлора, гарантированно убивает даже самые живучие вирусы, но не привносит никаких негативных факторов в обеззараженную воду.

Другие вредные загрязнения питьевой воды

Видов всевозможных загрязнений воды множество. Одних только химических элементов в таблице Менделеева более сотни, а их соединений на несколько порядков больше. Особенно опасны для здоровья тяжелые, драгоценные и редкоземельные металлы. Они быстро накапливаются в организме, но очень медленно из него выводятся. Так же серьезный вред нам могут нанести легкие вещества — соединения азота, хлора, углерода. А микроскопическая живая органика, обитающая в воде, может вызвать массовые отравления, эпидемии и пандемии.

Опасные вещества могут находиться в воде, как в растворенном виде, так и в форме взвесей, осадка. Для удаления нерастворенных веществ успешно применяются обычные проточные фильтры для воды. При этом снижается мутность и цветность воды и повышается ее прозрачность. А для того чтобы удалить из воды растворенные в ней загрязнения необходимо их перевести в нерастворенную форму (окислить), а затем уже физически их отфильтровывать. В качестве окислителя наилучшим образом подходит озон — мощный реагент, с ограниченным временем активности.

Очистка воды озоном — самый эффективный метод

Сегодня существует немало способов водоочистки. Самым продуктивным и экологически безопасным, можно сказать, элитным стандартом является очистка воды озоном. Это вещество вырабатывается в необходимых количествах генератором озона, входящим в состав оборудования. Затем озон безнапорным образом подается в очищаемую воду, переводя загрязняющие вещества из растворенного состояния во взвесь, которая задерживается на промывной фильтрующей загрузке. Процесс озонирования происходит и заканчивается в установке, а остаточный озон снова преобразуется в обычный кислород, из которого был получен.

Данная технология, глубоко очищает и обеззараживает воду от широкого спектра загрязнений. При этом, сохраняет все полезные минералы и микроэлементы, доводит качество практически любой воды до лучших питьевых стандартов. Придает ей «родниковый» эффект, что недоступно при использовании других методов. Главное, что абсолютно все процессы, происходящие в оборудовании озонофильтрации, имеют аналоги в природе и вода не насыщается вредными химическими элементами.

Вместе с очисткой воды от вредных примесей, необходимо сохранить ее кислотно-щелочной баланс и полезный минеральный состав. При использовании известной технологии «обратный осмос» питьевая вода слишком обедняется по минеральному составу, часто до уровня дистиллята. Пить такую обедненную минералами воду нежелательно. Хлорирование воды спасает от части микробов, но слабо воздействует на вредные растворенные вещества, при этом в воде появляются токсичные хлорсодержащие соединения. Проточные механические фильтры не могут справиться с растворенными загрязнениями.

В настоящее время озонирование питьевой воды является той технологией, которая гарантированно, качественно и без текущих затрат очищает ее от вредных и опасных концентраций загрязнений. Озон оберегает наше здоровье и защищает от болезней, увеличивает продолжительность жизни и повышает ее качество. Пейте чистую воду и будьте здоровы!

Источник статьи

Когда мы пьём?

Статьи в популярных изданиях, посвящённые проблемам здоровья и красоты, нередко призывают пить не меньше двух литров воды в сутки. Рекомендуется даже начинать свой день со стакана воды, который якобы запускает в организме метаболические процессы. Однако потребность в восполнении воды организмом зависит от внешних условий – температуры окружающей среды, уровня физических нагрузок и т.д. Так, летом кожа испаряет больше влаги, чем в холодное время года, а усиленная тренировка в спортзале приводит к более сильной потере жидкости, чем час, проведенный в офисе. В условиях высокой потери влаги двух литров воды в день будет мало, а при минимальных потерях – наоборот, много.

Однако ориентироваться лишь по собственным ощущениям тоже стоит не всегда. Дело в том, что в человеческом мозгу центры, отвечающие за контроль жажды и голода, расположены рядом. Поэтому часто люди, испытывая потребность в питье, принимают это ощущение за чувство голода и отправляются на перекус, тогда как им нужно всего лишь выпить воды. Поэтому многие диетологи рекомендуют вначале осушить стакан воды и лишь спустя полчаса после этого приступать к еде – если, конечно, аппетит ещё не прошёл.

Сколько мы пьём?

Количество ежедневно выпиваемой воды ощутимо влияет на самочувствие. Если пить слишком много и часто, в организме нарушается электролитно-солевой баланс, результатом чего становится головная боль, головокружение, чувство тошноты и другие неприятные симптомы, а почки вынуждены работать с перегрузкой. Недостаток питья приводит к повышению концентрации солей и электролитов, из-за чего развивается помутнение сознания и возрастает опасность тромбирования сосудов. И то, и другое состояние может привести к крайне неприятным последствиям.

Выводы

1. Пить нужно не чай, компот или минералку, а обычную чистую воду, желательно некипячёную. Она лучше всего утоляет жажду и содержит необходимый нашим клеткам кислород.
2. Пить нужно в тех случаях, когда вы испытываете жажду или голод. Нельзя заставлять себя пить, если вам этого не хочется.

Разумный подход к питьевому режиму – залог вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Источник статьи

Существуют три категории продуктов питания:

• содержащие белки: обезжиренные кисломолочные продукты, морепродукты (в частности рыба), мясо, орехи;
• насыщенные углеводами: разные виды круп, изделия из муки (макароны), сахар, хлеб;
• нейтральные продукты: овощные растения, фрукты, молочная пища (сметана, сыр, масло).

Нужно отметить, что нейтральные продукты прекрасно сочетаются с углеводами и белками. По правилу правильного питания употребление фруктов рекомендуется за 30-40 минут до начала еды. Если не следовать правилу и съесть их после основных продуктов, начнется брожение, которое значительно замедлит переваривание содержимого желудка, что приведет к плохому усваиванию организмом микроэлементов и питательных веществ.

Правила сочетаемости и несочетаемости продуктов

Главное, соблюдая рацион питания по установленным правилам, придать особое значение совместимости продуктов.

• Как известно, бобовые культуры плохо перевариваются, так как они включают в себя белки и углеводы. Рекомендуется употребление проросших бобов. С ними можно совмещать капусту любого вида, сельдерей, петрушку.
• Мясные и рыбные продукты необходимо дополнять зеленью и овощными культурами, не содержащими крахмал. Они способствуют быстрому перевариванию белков. В результате их расщепления организм снабжается необходимыми полезными веществами и микроэлементами, активируя функцию кишечного тракта.
• С животными белками не сочетаются мучные изделия, картофель и крупы. Мясо и морепродукты также несовместимы с белками.
• Многие люди во время еды любят пить молоко, принимаемое как отдельный продукт. Молоко обладает способностью создания оболочки вследствие свертывания при соединении с кислотами желудка. В эту оболочку попадает имеющаяся в желудке пища. Такое обволакивание сильно замедляет процесс пищеварения.
• Не рекомендуется прием воды во время еды.
• Гурманы обычно дыню и арбуз едят с кондитерскими мучными изделиями. К сожалению, данные продукты абсолютно не совместимы.
• Яйца, аналогично мясу и морепродуктам, нужно сочетать с овощами, зеленью, свободными от крахмала.

Продукты с вредной совместимостью

 

Организм человека имеет сложное строение. Для выполнения какой-либо функции запускается несколько процессов. Аналогичное действие происходит во время переваривания пищи. Есть ряд продуктов, употребляя которые вместе, нарушается функция пищеварения, что чревато сбоями в работе желудка и кишечника, желудочными заболеваниями.

К ним относятся:

• Любой вид мяса с подрумяненным картофелем разыгрывает аппетит. Но эти два продукта абсолютно несовместимы из-за наличия крахмала в картофеле. Мясо, насыщенное белками в сочетании с картофелем очень долго переваривается, и характерная тяжесть в желудке преследует практически весь день.
• Классический салат из помидоров с огурцами кажется совершенно безобидной пищей, однако их сочетание действительно является вредным для желудка. Огурец – щелочной продукт. Пока он переваривается в выделенной желудком кислоте, помидоры начинают бродить, что приводит к вздутию живота.

Другие несовместимые друг с другом продукты:

• Макаронные изделия с куриным мясом.
• Мучные изделия с орехами.
• Кофе с алкогольными напитками.
• Рис с морепродуктами.

В заключении.

Питание это не только утоление голода, но и обогащение организма питательными веществами, витаминами для поддержания здоровья человека и его работоспособности. Правильный выбор продуктов не только оказывает положительное влияние на самочувствие человека, но и способствует омоложению, потере лишних килограммов, а также позволит надолго забыть о боли в желудке, вздутии живота и о других проблемах со здоровьем. Перед тем как перейти к здоровому питанию, рекомендуется посоветоваться с диетологом.

Источник статьи

Несочетаемые: мясо и фрукты/мясо и картофель

Одним из классических примеров несовместимости и по аюрведе, и по учению Шелтона являются мясо и фрукты. Если в аюрведе рекомендация не закусывать мясо фруктами объясняет то, что нарушение баланса шести вкусов, может потушить пищеварительный огонь человека, то у Шелтона объяснение более наукообразное.

Утверждается, что глюкоза и фруктоза, содержащиеся во фруктах, усваиваются в организме за несколько минут, а белки и жиры, входящие в состав мяса, перевариваются гораздо дольше. Поэтому, если сразу после мяса съесть фрукт, то сахара, дожидаясь очереди на переваривание, задержатся в желудке надолго и будут «гнить», «бродить» и «станут пищей для болезнетворных дрожжевых грибков».

Также утверждается, что сочетание мяса с крахмалсодержащими продуктами приведет к «окаменению» мяса в кишечнике из-за того, что ферменты, отвечающие за переваривание белков мяса и крахмала, «нейтрализуют» действие друг друга. В результате этого замедляется переваривание и крахмала, и белка — они «застревают в органах пищеварения» и вызывают газообразование, отрыжку и другие неприятные симптомы.

К счастью, на самом деле таких ужасов в нашей системе пищеварения не происходит. Прежде всего потому, что практически все продукты питания являются комбинацией белков, простых углеводов, крахмала и жиров.

«Чистым белком» мы можем считать только сухой белок яиц (и то, в нём всего лишь 82,4% белка, а остальное — углеводы и жиры).

«Чистых углеводов» (не менее 98% моно- и дисахаридов) кроме рафинированного, тростникового сахаров и мёда в нашем рационе нет.

«Чистые жиры» — это только только растительное масло (содержание жира 99%). В остальных же продуктах основные биологические молекулы представлены в различных сочетаниях.

Более того, объяснение преимуществ раздельного питания и рассказы об ужасах соединения несочетаемых продуктов не соответствуют знаниям о биохимических процессах пищеварения. Не стоит недооценивать умение нашей пищеварительной системы работать в режиме многозадачности.

Факт 1. Еда не может «гнить» в желудке

Гниение представляет собой разрушение органических веществ (пищи) в результате воздействия бактерий или грибков. Среда внутри желудка очень кислая — кислее уксуса и неразбавленного лимонного сока. Столь высокое содержание кислоты делает желудок крайне недружелюбным местом для микроорганизмов, отвечающих за процессы гниения. Говоря проще, в желудке человека дрожжевые грибки просто не в состоянии выжить, а из бактерий там в безопасности себя чувствует только Helicobacter pylori. Бактерия эта, конечно, нехорошая, её токсины вносят свою лепту в разрушение стенок желудка, и она может стать причиной гастрита или даже язвенных болезней, но к гниению пищи в желудке она отношения не имеет. Ей может заразиться человек с любой системой питания. Более того, в нашей пищеварительной системе не существует ни одного микроорганизма, который мог бы вызывать гниение или брожение фрагментов съеденной нами пищи — независимо от того, сколько часов прошло после бизнес-ланча или праздничного обеда. Даже если вы съели продукты, не сочетаемые с точки зрения принципов аюрведы или Шелтона.

Факт 2. Уровень кислотности в желудке не зависит от пищи

Согласно принципам раздельного потребления белковой и углеводной пищи, крахмалсодержащие продукты понижают кислотность желудка. Пониженная кислотность отрицательно влияет на активность фермента пепсина, участвующего в расщеплении белков. Этот аргумент тоже ошибочен сточки зрения биохимических процессов.

На самом деле функция желудка не столько в расщеплении пищи, сколько в её измельчении. Оно необходимо для того, чтобы при попадании пищи в тонкий кишечник увеличить площадь её соприкосновения с различными пищеварительными ферментами. Переваривание белков преимущественно происходит в тонком кишечнике, а вырабатывающийся в желудке пепсин участвует в усвоении 10% белков. Поэтому люди, которым по медицинским показаниям удаляли части желудка, не теряли способность к перевариванию белка и усвоению его структурных блоков — аминокислот.

Действительно, для нормальной работы пепсину нужна кислая среда, но крахмал нейтрализует кислотность желудочного сока ни больше, ни меньше, чем любая другая пища. Уровень кислотности желудка контролируются клетками, которые выстилают его поверхность. Эти клетки во время процесса пищеварения выделяют кислый желудочный сок.

Максимальная кислотность желудочного сока наблюдается при пустом желудке. Попадающая в него пища понижает кислотность с помощью различных биохимических механизмов, но при этом среда в полном желудке все равно остается кислотной. Кстати, это объясняет, почему у людей, страдающих от гастрита, язвы или просто повышенной кислотности желудка, чувство голода сопровождается неприятными или болезненными ощущениями, а после приема пищи они проходят.

В тонком кишечнике кислая среда уже не нужна — пепсин сделал своё дело и делегировал свои обязанности по перевариванию другим ферментам, которые оптимизированы уже для работы в слабощелочной щелочной среде тонкого кишечника.

То есть наш организм способен самостоятельно поддерживать различные уровни кислотности на каждом участке пищеварительной системы. Это вполне логично — ферментам, работающим на каждом из этих участков, нужен свой уровень кислотности, который обеспечивается клетками желудка, поджелудочной железы и других органов Продукты  не могут нарушить механизм этой регуляции.

Факт 3. Разные ферменты не мешают друг другу

В переваривании питательных веществ участвуют различные ферменты, которые вырабатываются организмом одновременно, независимо от того, что человек ест в конкретный момент. Даже если он ест чистый сахар (сахарную вату или леденец), организм все равно инициирует процесс выделения ферментов, отвечающих за переваривание белков и жиров.

Когда измельченная в желудке еда движется по тонкому кишечнику, соответствующие ферменты разбивают белки, крахмал и жиры на строительные блоки независимо друг от друга. Образовавшиеся строительные блоки поглощаются стенками кишечника и тоже не мешают друг другу — адсорбция аминокислот, сахаров и жирных кислот управляется рецепторами клеток кишечника, которые распознают строго определённый тип строительного блока. Говоря проще, белки и углеводы в кишечнике поглощаются различными типами клеток, что исключает возможность конкуренции по усваиванию мясных и крахмалсодержащих продуктов.

Поэтому такие отрицаемые аюрведой и Шелтоном блюда, как бутерброд или курица с ананасами, не способны испортить нам работу пищеварительной системы. При условии, что мы соблюдаем умеренность в их потреблении и не забываем добавлять в рацион пищевые волокна.

Факт 4. Кишечные газы — не признак плохого пищеварения

Метеоризм не вызывается комбинацией мяса с углеводами. Кишечные газы могут означать, что человек просто перебрал с теми самыми пищевыми волокнами, которыми мы можем «накормить» организм, потребляя овощи, фрукты, отруби или макароны из твёрдых сортов пшеницы.

Основной компонент пищевых волокон — клетчатка. Пищеварительные органы человека не вырабатывают ферментов, способных расщепить клетчатку. Однако, некоторые микроорганизмы, обитающие в толстом кишечнике (той части пищеварительной системы, в которой непереваренная пища уже готовится к выводу из организма), могут расщеплять клетчатку. То есть, кишечные газы часто являются естественным, хотя и доставляющим дискомфорт процессом усваивания микроорганизмами клетчатки.

Чтобы этого дискомфорта не было, рекомендуется ограничить потребление клетчатки 25−30 гр в день. Люди, имеющие в рационе только растительную пищу, чаще страдают от метеоризма.

Так смешивать или нет?

Чаще всего – это дело вкуса. Многие продукты считаются несочетаемыми в одних культурах, и вполне допустимыми для других. В наших широтах многие считают кефир с огурцами – чудовищным сочетанием, но количество сайтов с рецептами диетического огуречно-кефирного супчика невозможно сосчитать.

В ортодоксальном иудаизме существует запрет на приготовление блюд, сочетающих молоко и мясо («не вари козлёнка в молоке матери его»), а для некоторых тюркоязычных народов Азии молочные супы с мясом — часть национальной кухни.

Если уж говорить о настоящей несовместимости продуктов, то следует упомянуть, что кусок копченой колбасы несовместим с майонезом, а кусок торта со сладким чаем. В первом случае за один приём пищи мы принимаем избыточное количество жиров, а во втором — углеводов.

Не стоит сочетать продукты, обладающие одинаково высоким или одинаково низким гликемическим индексом: скоростью усвоения продукта по сравнению со скоростью усвоения глюкозы. Сочетание продуктов с высоким гликемическим индексом ускорит поступление простых углеводов в кровь и, как минимум, будет способствовать набору лишнего веса или повысит риск развития диабета II типа. Так, например, лучше избегать любимого многими утреннего блюда — хлопьев с йогуртом. Оба продукта отличаются высоким гликемическим индексом и их совместное потребление может вызвать значительное увеличение содержание сахара в крови. С другой стороны, желание избегать углеводов вообще и регулярное поедание салата с зеленью и тунцом, заправленного растительным маслом, хотя и будет умеренно калорийным (жиры, что животные, что растительные — самая калорийная часть нашего рациона), но не обеспечит углеводами, необходимыми для поддержания многих процессов обмена веществ, и тоже может стать причиной плохого самочувствия.

В ряде случаев проблемы при совместном потреблении продуктов определенного типа могут объясняться заболеваниями, как генетически унаследованными, так и приобретенными. То есть, если вы подозреваете, что от совместного потребления каких-то групп продуктов вам становится хуже, следует проконсультироваться  с врачом.

Если смешивать, то разумно

По сути, в самой идее раздельного питания (в отличие от некоторых других диет) нет ничего плохого. Более того, некоторые рекомендации к выбору того, что есть, вполне разумны.

Например, ограничение потребления добавленного сахара, снижение в рационе доли колбас, копчёностей, консервов, маргарина и майонеза, исключение из рациона несвежих и вялых овощей и фруктов.

К положительным моментам раздельного питания относится и то, что даже в отсутствии рациональных объяснений ее действия с точки зрения науки, человек хотя бы задумывается о том, в каком количестве, что и когда лучше есть. Это нормализует пищевое поведение и снижает риск переедания.

Если кому-то нравится питаться раздельно — пожалуйста, эта система не опасна для здоровья. Другой вопрос, есть ли в ней смысл. Ведь физиология человека настроена на потребление смешанных продуктов, и ферменты работают все сразу независимо от того, что мы съели.

Источник статьи