Алкоголь и иммунитет – 4 уровня защиты
Количество видов бактерий, вирусов, грибков и других микроорганизмов на нашей планете исчисляется миллионами. Человек регулярно сталкивается с ними в повседневной жизни, а некоторых из них живут в его организме постоянно.
Некоторые микроорганизмы приносят человеку пользу, некоторые – не приносят, но являются безвредными, а некоторые способны причинить вред здоровью и даже представляют угрозу для жизни. Чтобы вовремя распознать угрозу и обезвредить ее, у людей и животных есть особая защита – это иммунная система, иммунитет.
Иммунная система начинает формироваться с первых дней жизни человека, и «обучается» на протяжении всей жизни. Малейшие нарушения в ее работе приводят к различным инфекционным заболевания (начиная от обычной простуды, и заканчивая вирусом иммунодефицита человека).
Поэтому многие люди интересуются, как связаны между собой алкоголь и иммунитет, насколько безопасно для иммунной системы систематическое употребление спиртных напитков?
Характеристика иммунной системы человека
Иммунная система человека – это комплекс органов и клеточных образований, выполняющих функцию обнаружения и ликвидации опасных чужеродных белков и организмов.
Строение иммунной системы человека
В нее входят следующие органы и клетки:
- вилочковая железа (тимус);
- селезенка;
- лимфатические узлы и лимфатические сосуды;
- костный мозг;
- кожа;
- лимфоидная ткань миндалевидных желез;
- лимфоидная ткань в тонком кишечнике (Пейеровы бляшки);
- различные морфологические образования, создающие первичный барьер на пути чужеродных тел.
Иммунная система имеет несколько уровней защиты, каждый из которых более сложный и эффективный, чем предыдущий.
Первый уровень иммунной защиты
Поверхность человеческих органов покрыта морфологическими образованиями, выполняющими функцию механической защиты от вредных чужеродных клеток. Наружный слой кожи (эпидермис) покрыт многослойными ороговевшими чешуйками, которые препятствуют проникновению в организм инфекционных возбудителей и паразитов.
В легких и в трахее расположены мелкие волоски (реснички), которые совершают быстрые колебательные движения по направлению вверх, чтобы удалить пыль, частицы растительной пыльцы и другие мелкие объекты, не позволяя им проникать в кровь. Когда на эти фильтры возникает увеличенная нагрузка, они реагируют сильнее: появляется кашель, чихание, рвота, диарея.
Влияние алкоголя на иммунитет человека на этом уровне проявляется в том, что нарушается активность защитных барьеров (снижается активность ресничек, нарушается снабжение кожи водой, минеральными веществами и витаминами).
Второй уровень иммунной защиты
Второй барьер на пути чужеродных клеток — химический. Он создается особыми жидкостями, обладающими способностью убивать бактерии, грибки, и даже вирусы.
Механизм действия лизоцима, входящего в состав слюны человека
Примеры таких жидкостей, продуцируемых человеческим телом:
- слюна;
- слёзы;
- моча;
- пот;
- кожное сало;
- слизь;
- грудное молоко;
- сперма;
- выделения из влагалища;
- желудочный сок.
Химический барьер, представленный в организме человека этими жидкостями, уничтожает вредоносные микроорганизмы, либо связывает их и удаляет. Алкоголь ослабляет иммунитет при воздействии на эффективность этого барьера путем нарушения работы органов, продуцирующих жидкости с химической защитой (ухудшается их кровоснабжение, теряются нужные минеральные элементы, возникает недостаток жидкости, угнетаются мозговые центры, ответственные за выработку важных ферментов и гормонов).
Третий уровень иммунной защиты
Если чужеродные клетки сумели преодолеть первые два барьера иммунной системы, их начинают атаковать клетки врожденного (неспецифического) иммунитета – лейкоциты. Они поглощают враждебные микроорганизмы, разрушают их внутри себя с помощью специальных ферментов, а затем выводят из организма.
Лейкоциты делятся на несколько типов, каждый из которых отличается собственными уникальными свойствами и функциями. Врожденный иммунитет работает по такому принципу: уничтожению подлежат все белковые образования, которые не являются клетками собственного организма (в том числе – клетки злокачественных новообразований, то есть раковые опухоли).
Четвертый уровень иммунной защиты
Самая мощная и эффективная часть иммунной системы – это специфический (приобретенный) иммунитет. От врожденного он отличается тем, что его клетки (лимфоциты) способны «обучаться», то есть «запоминать» возбудителя, и при вторичном попадании его в организм сразу же атаковать.
На этом базируется механизм вакцинации, когда человеку делают прививку от инфекционного заболевания, вводя в организм ослабленный или убитый вирус (или бактерию), чтобы лимфоциты «запомнили» его и «внесли в свой черный список».
Если возникает ошибка в работе лимфоцитов, они могут принять за патоген здоровые клетки собственного организма, и начинают разрушать их. Спиртное и иммунитет в данном случае взаимосвязаны таким образом: мутировавшие под воздействием этилового спирта клетки могут быть распознаны как чужеродные, и атакованы лимфоцитами.
Аутоиммунные реакции могут вызывать ряд опасных болезней:
- псориаз;
- волчанка;
- аутоиммунный артрит;
- аутоиммунный гломерулонефрит;
- сахарный диабет;
- рассеянный склероз;
- системная склеродермия;
- тиреотоксикоз;
- аутоиммунный простатит;
- и другие.
Воздействие алкогольных напитков на работу иммунной системы
Алкоголь отрицательно влияет на все уровни иммунной защиты, вызывая нарушения в ее работе. И это еще не всё.
Возможный рак пищевода, вызванный регулярным употреблением алкоголя
Среди любителей выпить бытует мнение, что алкоголь повышает иммунитет. Сам по себе алкоголь это делать не может.
Определенную пользу иммунной системе могут приносить витамины и некоторые полезные вещества, содержащиеся в натуральных алкогольных напитках (вино, пиво). Но эти же вещества можно получить из фруктов или злаков, исключив вредное действие этанола.
Заключение
Иммунная система защищает человека от огромного количества инфекционных возбудителей (бактерии, вирусы, грибки), от паразитов и раковых клеток. Ослабляя ее, мы сами создаем себе проблемы, позволяя патогенным микроорганизмам и злокачественным клеткам вызывать опасные заболевания.
Те, кто понимают, как влияет алкоголь на иммунитет человека, не позволяют себе злоупотреблять спиртосодержащими напитками. Максимум, что можно позволить себе без вреда для здоровья – несколько бокалов легкого алкоголя, приготовленного из натурального сырья, но не чаще, чем 3-4 раза в месяц. В такой дозировке высококачественные и натуральные алкогольные напитки могут положительно воздействовать на иммунную систему.